韓国と言えばま「キムチやチゲ」を想像する方は多いと思います。 そしてこれらはどれも「赤い色」をしています。 赤い色は唐辛子によるものですが、昔は韓国のキムチは赤くなかったというのはご存知でしょうか？

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